张家川县2021年“中式烹饪师”职业技能培训工作

新天水讯 为巩固和扩大脱贫攻坚成果，有效对接乡村振兴，张家川县将“中国厨师”职业技能培训作为发展扶贫的重要举措做大餐饮服务业支柱产业。连日来，全县各乡镇“中国厨师”职业技能培训班陆续开课。

6月23日上午，张家川镇培训班开班。 15种训练菜式，理论与实践相结合进行训练。

作为张家川县人民脱贫致富的致富产业，餐饮服务业贡献了全县农民人均纯收入的65%以上，是实现脱贫致富的主要渠道。人民要增加收入，致富。近年来，“中餐厨师”、“宜香拉面厨师”等职业技能培训有力地推动了餐饮服务业的快速发展。县人社局负责人要求培训机构提高思想认识，创新教学方法，改进培训模式，坚持实事求是，着力提高技能培训质量和精细度，确保让每一个学生都能真正学到一技之长，实现更充分、更高质量的就业，进一步增加脱贫群众收入，为乡村振兴奠定坚实基础。学员应珍惜学习机会，端正学习态度，多听、多读、重复实践操作，力求学得更多、更深、更透，真正掌握烹饪的实用技能，确保培训有效。

据悉，2021年张家川县将培养1650名“中式厨师”职业技能培训针对贫困边缘人群，县人力资源和社会保障局将进一步增加菜式培训种类，创新培训方式，开发更加便捷的培训模式，提高群众劳动技能，为全县农村扶贫开发工作顺利实施做出贡献。振兴战略。

[来源：新天水网]

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